DKWSLabs

alla-a-din

В мире существует больше 20 000 марок пива в 180 стилях, от светлого до тёмного, а также ледяное пиво. Пиво было популярным напитком в течение долгого времени. Вавилонские глиняные таблички показывают детальные рецепты создания пива ещё в 4300 до н.э.

Пиво также варили древние китайцы, ассирийцы и Инки. Египетский текст 1600 до н.э дает 100 медицинских предписаний использования пива. Несколько лет назад, Новый Пивоварный завод в Англии выпустил 1 000 бутылок пива Tutankhamun по 3200-летнему старому рецепту, найденному в храме солнца Королевы Нефертити.

Коммерческое создание пива было установлено в 1200 году нашей эры в Германии.

В 1506 году был издан немецкий Закон Чистоты, определяя, что компоненты пива должны быть только - водой, ячменем, пшеницей.

Хранить пиво в бутылках начали с 1605 года.

Пивоварение - это процесс превращения воды и зерна в пиво через катализатор дрожжей. Качество воды при этом чрезвычайно важно.

Получение сухого зерна, готового к брожению называют соложением. Зерно погружено в воду пока не прорастёт. Потом его сушат или жарят.

Ячмень был зерном выбора в течении многих тысяч лет. Чем дольше жарить ячмень, тем более темное пиво. Ячменное или пшеничное пиво имеет сладкий вкус.

Сахар с дрожжами преобразовывается в алкоголь. Различный фермент дрожжей даёт различные ароматы.

Есть два типа исконного пива, которые все еще производятся в Европе - это бельгийский "lambic" и финский "sahti", которые производят от солода ржи. Они варятся на дрожжах во время брожения. Оба имеют прекрасный вкус.

Лучший вкус обычно приобретается, если пиво содержит этанола 4.7 % от объема. Если меньше, то пиво имеет более мягкий вкус. Если больше, то это портит вкус. Самая сильная марка пива - это немецкая марка "Eisbock", пиво имеет 14% этанола от объёма.

Ледяное пиво производят замораживая варево и фильтрируя через ледяные кристаллы, увеличивая содержание алкоголя. Этот процесс, как известно, в Средневековье назывался "дистиллирование холодом", и древние китайцы производили выпивку из риса именно таким путём. Канадцы приняли метод холодной дистилляции для ледяного пива.

Самый старый пивоварный завод в Мюнхене - это Augustiner. Он был основан в 1294. Мюнхен известен своими пивоварными заводами. Первый пивоварный завод в США открылся в Манхэттане в 1623. Первый Octoberfest состоялся впервые в 1810 в Мюнхене.

Чешская республика имеет самый большой процент потребления пива на душу населения в мире.

В старину врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли.

В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги...

В начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как прекрасный тонизирующий, дезинфицирующий и общеукрепляющий напиток пиво давали выздоравливающим больным.

Мюнхенский институт пива научно доказал, что один литр нефильтрованного пива в 10 раз полезнее, чем один литр молока.

Пиво у скандинавов - официально разрешенный Минздравом антидепрессант.

Выпитое натощак пиво осушает желудок, освобождая его от избытка слизи, что полезно при гастрите.

Пиво хорошо утоляет жажду, что объясняется содержанием минеральных веществ и углекислоты, расширяющей капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения, способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь.

Пивные ванны отрегулируют потоотделение. Если Вы сильно потеете, то добавьте в теплую воду бутылку пива и немного полежите. В бане пиво льют на раскаленные камни - пивной пар делает кожу более шелковистой.

Маски и кремы на основе пива способствуют разглаживанию морщин.

Пиво благотворно влияет на рост женской груди.

Лучшее средство для укладки волос, которое было известно нашим прабабушкам, - это пиво.

Регулярное ополаскивание волос пивом после мытья быстро избавит от перхоти и придаст волосам неповторимый блеск и шелковистость.

Пиво ускоряет обмен веществ в организме, способствует омоложению клеток. Как показывает опыт, люди, регулярно употребляющие пиво, стареют значительно медленнее, чем те, кто пиво не пьет.

Американские ученые тоже пришли к выводу, что у тех, кто употребляет ежедневно одну-две кружки пива, снижается риск сердечного приступа на 50%.

Небольшое количество пива в период выздоровления после тяжелых, изнуряющих заболеваний помогает быстро восстановить нормальную флору желудочно-кишечного тракта. У пива более низкая калорийность, чем у кока-колы, яблочного сока, фруктовых напитков, в которые добавляется сахар, не говоря уже о молоке
_________________
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнётся под нас.

den

Как много букв! Вот ты пишешь о пиве, а я щас сижу и пью его. Бавария. Это на тот случай, если захочешь спросить, что именно пью Razz

cheburapin

Очень вряд ли пиво способствует росту груди. Смешно, что оно полезнее молока... давайте хавать только пиво. И ничего больше не пить. Глупо, это ведь алкоголь. Пить его ежедневно - безумие.
Я люблю пиво. Но не стоит слагать ему хвалебные оды. А то потом как бы боком не вылезло...

den

cheburapin

ОстрО, но я серьезно... Пиво вредит. Кому-то больше, кому-то меньше, но это факт.

den

а чем докажешь факт? а вредить может все, нужно просто правильно употреблять. Помнишь - губит людей не пиво, губит людей вода. Умереть мона и от глотка воды если сильно не повезет

cheburapin

Тут смотри какая ситуация: ты приведешь в пример выводы ученых, которые якобы подтверждают полезность пива, а я - наоборот. И оба останемся при своих мнениях. Я имею в виду вред, наносимый, алкоголем. То же самое, что те, кто занимается скейтингом, например, чаще ломают конечности или вообще убиваются, чем те, кто не занимается. Так и с пивом: не пить его полезнее, чем пить.
Иначе как объяснить то, что пиво не рекомендуют детям? Или спортсменам? Темнотой, что ли? Предубеждением?

den

Ну мы вроде не дети и не спортсмены, значит нам можно Very Happy

Светлана

Не понимаю я, как вы его пьете? Была я в Германии и в России, и все вокруг пили пиво. Я тоже пыталась пристраститься - не получилось. На вкус - горькое, выпьешь - соловеешь. В чем прикол, что оно так популярно? Вот как-то я начиталась Франсуазы Саган и решила попробовать виски. Так оно мне в конце концов понравилось, как в книге и обещалось. Но вообще-то лучше всего - коньяк. После него хоть голова хорошо работает (в смысле программирования).

den

Ну это у кого как. Пиво, чтобы нравилось нужно попробовать несколько марок и выбрать свою. Горькое тоже не нравится, нравится мягкий вкус. Ведь пьешь себе в удовольствие. Но это не означает, что его "жрать" надо литрами и каждый день.
Виски не нравится. Коньяк - смотря какой. У меня после него вообще голова мало соображает, может много выпиваю за раз? Confused

Если коньяк никакой, то лучше вместо него выпить хорошей водки - утром потом намного легче будет, чем после "закрашенного самогона". А вообще нужно норму не превышать и тогда все нормально будет. Спортсменам и то иногда полезно ))

Светлана

den

Tuxik

Пиво рулит!
Я к нему пристрастился когда диссер писал - бывало сидишь, чаем травишься, время уже 6-00, а у тебя сна ни в одном глазу. Тогда я стал искать варианты. Крепкие спиртные напитки никак не устраивали, попробовал пиво и процесс пошел! Берешь полторашку, усаживаешься за комп, мозолишь пальцы об клаву и к 4-00 уже пьяненький - только голову к подушке и уже сразу вырубаешься...

cheburapin, ты это правильно тему поднял. Но только заметь - например, секс бывает заразным. Так и что? Обмотать себе все скотчем и забыть о продолжении рода???
А кислород вообще токсичен. Так что? Не дышать из-за этого??? Very Happy

den

jeder